創意中式美食
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發表日期:2015/01/20 02:12:29 共0人回應 共287人瀏覽
孫家廚坊-一心店用餐
滿意度:
美味:非常好 環境:非常好 氣氛:非常好 服務:非常好

泰瑞莎這次看到這個中式創意料理 很想來吃看看 剛好泰瑞莎有朋友在高雄

 

於是就來個高雄一日遊外加來品嚐美食囉

孫家廚坊雖然很大間 可是招牌的字體太特別 泰瑞莎和友人一時沒注意到

 

再加上下面的圖案泰瑞莎覺得很像麵包店的圖案XD 所以當初還找了一下

 

還好友人眼尖 最後還是找到拉~

 

孫家廚坊的環境擺設很有中式風格 用屏風隔開的空間 

 

上面都是一張張精美的平劇圖(是嗎)

 

友人是中文所的 所以非常喜歡這樣的擺設


很有中式料理餐廳的味道 而且環境幽雅寧靜 不吵雜

套餐附的南瓜濃湯(話說中式料理還有南瓜濃湯喔?)

 

不管如何 他們家的南瓜濃湯好好喝喔

 

據說是加入三種不同的南瓜下去熬煮的 難怪非常的香濃鮮甜!!

 

左邊的醃蘿蔔醃的非常入味 還仍保有蘿蔔的脆度與鮮度 

 

非常清爽 友人說很像家裡的客家醃蘿蔔的味道~她相當喜愛

 

而泡菜酸酸甜甜的 清脆可口 連泰瑞莎這種不敢吃的人都一口氣就吃光了~

 

?子捲

 

據說是一種北方麵食 是先炸過再包在生菜捲裡面

 

這道泰瑞莎很喜歡 有著生菜鮮脆的口感 也有?子香脆的口感 裡面還有花生粉 

 

甜甜鹹鹹的口感  相當的特別

酸梅洛神茶 其實就是酸梅汁 酸酸甜甜 表現一般

 

絲襪奶茶 泰瑞莎覺得太甜 不推~

 

貴妃流金飯 泰瑞莎以為是有撒金粉的飯咧 其實就是五穀飯做成金字塔的形狀

 

飯的口感還蠻紮實的 上面黃黃的裝飾居然是柚子皮耶~


友人點的成都燒鴨

 

鴨肉非常的鮮甜軟嫩 湯頭則是甘醇爽口 帶點淡淡的中藥香 相當不錯~

 

香檳橙汁厚肋排(泰瑞莎想吃這道很久了)XD

 

這道上來的時候泰瑞莎和友人都傻眼了 因為也太~~大~~~塊了吧!!

 

是平常肋排的兩倍大阿~讓泰瑞莎反而有點難下手

 

他們家的肋排肉質非常的軟嫩耶 尤其肥肉的部分不油不膩 還有著濃濃的橙汁味

 

酸甜酸甜的味道 讓泰瑞莎三兩下就吃光了~讚!!

 

飯後橘子凍與洋甘菊凍

 

味道都相當的濃郁 裡面還有蒟蒻塊 不過泰瑞莎比較喜歡橘子凍就是了~

一樓古色古香的擺設

 

很氣派的大門~

 

最後 謝謝店家的招待

 


整體而言

 

孫家廚坊的菜算是中西合壁

 

食物色香味俱全

 

吃的出店家的用心阿

 

環境幽靜 服務好

 

值得喜歡吃中式料理的朋友們拜訪喔~

 

店家資訊:

店名:孫家廚坊(一心店)

地址: 高雄市前鎮區一心二路202號(多拿滋對面)

電話:07-3312787

營業時間:7:00~2:00(凌晨)

 

 

 

 

 

 

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商家名稱:孫家廚坊-一心店
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燒烤類 / 鐵板燒
07-8150788
高雄市前鎮區一心二路202號
營業時間:10:00-14:30 17:30-22:30
本店均消:123元
07-2166310
高雄市新興區新田路108號
高雄市左營區新庄仔路287號
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